+39 0141 351094 info@hotelcastelloasti.com

Le décor minimal chic entourée de draperies contemporaines crée une ambiance élégante mais informelle et il est en même temps le cadre idéal pour une éblouissante expérience de dégustation d’arômes et de saveurs; une réinterprétation originale de la tradition italienne, caractérisée par des harmonies et des contrastes, par le plaisir et la recherche. La carte des vins, compte plus de 50 étiquettes soigneusement sélectionnées, ainsi qu’une sélection raffinée de mousseux, champagnes et liqueurs. Le restaurant Cambiacavallo de Asti est également adapté pour les dîners d’affaires ou des réunions d’affaires, grâce à l’appui des services del’hôtel. Confidentialité, la relaxation et le dernier,mais pas le dernier, zone de fumer à l’extérieur.

SALLES – ÉVÉNEMENTS ET RÉUNION

♦ Les deux salles du Restaurant Cambiocavallo, confortables et élégants, elles sont parfaites pour accueillir les clients de manière distincte et raffinée, avec des tables carrées pour l’intimité du couple et ronds pour dîners avec des amis, plats et verres linéaires et délicats pour exalter les couleurs de nos nourritures. Les lumières diffuses et les candieler les orchidées sur les tables transmettent grâce et distinction au milieu.

Les salles réunions de l’hôtel Castello d’Asti ils peuvent accueillir jusqu’à les 30 gens. La souplesse des places peut être préparée grâce à comme j’espace unique pour recevoir brunch de travail, cocktail et événements. Vous préparez avec des télévisions LED, 55″, lecteurs multimédias, installation son, système mixeur, microphone et son conference sont l’endroits idéal pour organiser réunions, présentations ou conférences. Dans une place adjacente un foyer est situé pour la pause café.

GALLERY

…la vita cominciò con un peccato di gola

MENU

Le Menu du Cambiocavallo, différente environ 4 fois l’an pour savourer toujours les goûts et les parfums des nourritures saisonnières. Notre Chef y fera savourer plats typiques de la tradition piémontaise et ligure. Le menu s’ouvre avec deux parcours dégustation, un de viande et un de poisson, ou ils peuvent choisir plats au papier à accompagner aux vins sélectionnés. Les matières premier, légumes, viandes, poissons et fruits utilisés sont sélectionnés soigneusement, toujours fraîches et naturels à km0. Nous conseillons de goûter le veau a basse température avec la sauce tonnate, la bagna cauda sauce veloutée avec ail et anchois, le tajarin pasta avec du ragoût de saucisse de Bra, le braisé en cuisson douce avec sauce au Barolo, le tiramisu revisité, doux exquis au chocolat de Sao Tomè considéré le chocolat meilleur du monde. La cuisine pourra exaucer les demandes aussi de la clientèle qui préfère vegani plats, végétariens, avec des intolérances spéciales ou nourritures pour plaisante nous en modifiant les plats au moment.

MENU GALLERY

VINI

Le Carte des Vins du Restaurant Cambiocavallo a été ajourné au début an, plus contraste qui en donne aux vins nobles piémontais, surtout des Langhe, Monferrato et Roero, pour accompagner plats des goûts forts typiques régionaux et de viandes importantes comme la Fassona. Nous avons aussi inséré vins du Franciacorta, trentini et friulani, idéaux avec leurs parfums et vents floraux pour accompagner poisson et légumes grillades.

DEHOR

Le dehor du restaurant Cambiocavallo de Asti c’est un angle paradisiaque en centre ville, la « grande terrasse » se trouve sur l’hauteur des anciennes murailles Romaines qui se montre sur les toits de la ville d’Asti, aux deux pas du centre historique mais avec le silence, l’intimité et la tranquillité qui la marque et que seul de nous vous trouverez. Pendant la saison printanière et les chaleurs de l’été il est idéal pour cocktail, dîners, fêtes et anniversaires, dégustation de distillats excellents accompagnée par un bon cigare!

RESTAURANT RESERVATION

Ho letto l'informativa sulla privacy e acconsento al trattamento dei dati personali

11 + 11 =